ANTIPASTI
Insalata di rucola servita con pomodorini e parmigiano reggiano
e gocce d aceto balsamico
Kiraz domates ve parmesan peynirli roka yaprakları, balsamik sirke ile
65 TL
Misticanza d’insalata con pera caramellizzata allo zafferano
ricotta salata e vinaigrette al limone
Karışık mevsim yeşillikleri, safran çeşnili karamelize armut
rendelenmiş ricotta peyniri ve vinegret sos ile
60 TL
Mozzarella di bufala fresca servita con marmellata di pomodoro
Bufala mozzarella peyniri, domates marmelatı ile
85 TL
Burrata fresca con polvere di pomodoro, olio al tartufo bianco
Taze burrata peyniri, domates tozu ve beyaz trüf yağı ile
105 TL
Bresaola della Valtellina
servita con rucola e parmigiana condita con olio d’oliva e limone
Dana bresaola Valtellina, roka ve parmesan peyniri
limon ve sızma zeytinyağı sosu ile
160 TL
Piatto assortito di formaggi e salumi
İtalyan peynir ve şarküteri tabağı *
230 TL
- domuz eti içerir.
PRIMI PIATTI
Tortellini ripieni di formaggio
serviti con brodo di pollo e parmigiano reggiano
Tavuk suyu ve parmesan peyniri ile servis edilen peynir dolgulu tortellini
60 TL
Ravioli freschi ripieni di pesce
serviti con salsa di pomodoro e bouillabaisse
Balık eti dolgulu ev yapımı ravioli, bouillabaisse sosu ile
95 TL
Penne alla Trapenese con melanzane fritte
salsa di pomodoro fresca e mollita di pane croccante
Penne Trapeni usulü kızartılmış patlıcan taze domates sosu ve kıtır ekmek kırıntısı ile
90 TL
Paccheri di gragnano alla Boscaiola
con prosciutto, porcini e salsa di pomodoro e panna
Boscaiola usulü domuz jambonu ve porcini mantarlı paccheri
kremalı domates sosu ile
115 TL
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pan grattato con parmigiano reggiano
Sarımsak, zeytinyağı, acı kırmızı biber ve galeta unlu spaghetti, parmesan peyniri ile
86 TL
Tagliolini freschi all’uovo con crema di parmigiano
e bruschetta di tartufo nero estivo
Siyah yaz trüfü ezmesi ve parmesan peyniri kremalı ev yapımı tagliolini
125 TL
Risotto Carnoroli à la minute con funghi porcini
mantecato con burro e parmigiano
Porcini mantarli risotto Carnoroli à la minute parmesan peyniri ile
minimum 2 kişi / 2 persone
220 TL
Risotto Carnoroli à la minute alla primavera
con verdure di stagione mantecato con burro e parmigiano
Mevsim sebzeli risotto Carnoroli à la minute parmesan peyniri ile
minimum 2 kişi / 2 persone
200 TL
SECONDI PIATTI
Tagliata di filetto alla Fiorentina con rucola e grana
Floransa usulü ince dilimlenmiş ızgara dana fileto, roka ve parmesan peyniri ile
145 TL
Petto di pollo caramellizzato al miele con salsa d’albicocche e vino rosso
Bal ile fırında karamelize edilmiş piliç göğsü, kırmızı şaraplı kayısı sosu ile
100 TL
Entrocôte sautêe in padella sfumato al brandy con funghi porcini
Konyak ile sote edilmiş antrikot porcini mantarı ile
135 TL
ANTICA LOCANDA PIZZERIA
PIZZE ROSSE
MARGHERITA
domates sosu, mozzarella, kekik, fesleğen 65tl
QUATTRO FORMAGGI
domates sosu, 4 çeşit İtalyan peyniri 85tl
NAPOLETANA
domates sosu, mozzarella, kekik, ançuez 70tl
MONTE
domates sosu, mozzarella, porcini mantarı 85tl
SICILIANA*
domates sosu, mozzarella, domuz salamı, patlıcan, siyah zeytin 90tl
DIAVOLA
domates sosu, mozzarella, kekik, acı kırmızı biber 65tl
ARCOBALENO
domates sosu, mozzarella, karışık ızgara sebzeler 72tl
FRUTTI DI MARE
domates sosu, mozzarella, kara midye, kum midye, kalamar, karides, sarımsak, kekik 95tl
MARE e MONTE
domates sosu, mozzarella, karides, porcini mantarı, kekik 105tl
VALDOSTANA *
domates sosu, mozzarella, domuz pastırması (bacon),
porcini mantar 110tl
*Domuz eti icerir.
TRE SALUMI *
domates sosu, mozzarella, domuz bacon, domuz salamı,
domuz jambonu 125tl
*Domuz eti icerir.
QUATTRO STAGIONI *
domates sosu, mozzarella, taze enginar, siyah zeytin, domuz jambonu (prosciutto), kekik 110tl
*Domuz eti icerir.
AMALFI
domates sosu, ançuez, siyah zeytin, burrata peynir kreması,
kapari, kekik 82tl
RATATOUILLE*
domates sosu, mozzarella, karışık sote sebzeler, kekik, pancetta 90tl
*Domuz eti icerir.
PATATE e WURSTEL
domates sosu, mozzarella, dana Wurstel, kızarmış patates 86tl
STELLA
domates sosu, mozzarella, karameliza soğan, armut, keçi peyniri 85tl
PIZZE BIANCHE
TARTUFINA
parmesan peyniri kreması, mozzarella, siyah trüf ezmesi 88tl
DELIZIOSA
parmesan peyniri kreması, mozzarella, porcini mantarı,
kızartılmış enginar 110tl
PRINCIPESSA
parmesan peyniri kreması mozzarella, jülyen taze kabak, burrata peyniri kreması, limon rendesi ve nane 80tl
BIANCANEVE*
parmesan peyniri kreması mozzarella, Parma domuz jambonu (prosciutto), roka yaprakları, parmesan peyniri 115tl
*Domuz eti icerir.
SALTIMBOCCA ALLA NAPOLETANA
CLASSICA
domates sosu, mozzarella, fesleğen, kekik 55tl
ORTOLANO
domates sosu, mozzarella, kırmızı kapya biberi, patlıcan,
porcini mantarı 74tl
TROPEA
domates sosu, mozzarella, karamelize kırmızı soğan, keçi peyniri 80tl
DOLCI
Crema cotta alla Fiorentina
Floransa usulü vanilyalı crème brûlée
70 TL
Tiramisu classico con crema di mascarpone
Klasik mascarpone kremalı tiramisu
70 TL
Tortino del giorno
Günün spesiyal tartı
65 TL
Affogato al caffé con gelato al mascarpone
Ev yapımı sütlü dondurma ile espresso kahve
55 TL
Gelato cremoso produzione propria
Ev yapımı dondurma
45 TL
Sorbetto di frutta produzione propria
Ev yapımı meyveli sorbe
45 TL
Cocktails
Per Iniziare 82 TL.
Martini cocktails
Cardinale; Gin, vermouth dry, Campari
Negroni; Campari, gin, vermouth rosso
Aperol Spritz; Aperol, prosecco
Tutto il giorno 82 TL.
Gin Tonic
Rossini; Prosecco, çilek şurubu
Mimosa; Prosecco, portakal suyu
Mojito; Rom, soda, nane, misket limonu, esmer şeker
Dopo Cena 82 TL.
Cosmopolitan; Votka, Cointreau, cranberry suyu
Margarita; Tequila, Cointreau, limon suyu
Manhattan; Whisky, vermouth, Angostura bitter
Champagne & Vini Spumanti
Prosecco Frizzante Treviso LA TORDERA 90 TL Ψ 540 TL
Ruffino Prosecco, RUFFINO 650 TL
Cordon Rouge Mumm, G.H.MUMM & CO. 850 TL
Moȅt Chandon Brut Imperial, MOȄT CHANDON 950 TL
Veuve Clicquot Brut Yellow Label, VEUVE CLICQUOT 1.150 TL
Vini Bianchi
Pinot Grigio delle Venezie 70 TL Ψ 310 TL
Sartori, Veneto
Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico DOC
Procanico – Grechetto 82 TL Ψ 360 TL
Antinori, Toscana
Gavi DOCG, Cortese 500 TL
Ricossa, Piemonte
İsabey W, Sauvignon Blanc & Semillion 50 TL Ψ 220 TL
Sevilen, İzmir
900 Fumé Blanc 375 TL
Sevilen, Denizli
Premium Chardonnay 80 TL Ψ 350 TL
Sevilen, İzmir
İsabey, Sauvignon Blanc 300 TL
Sevilen, İzmir
Grand Reserve, Roussanne – Marsanne 590 TL
Suvla, Gelibolu
Egeo Sauvignon Blanc 365 TL
Kavaklıdere, Ege
Selection, Narince – Emir 315 TL
Kavaklıdere, Tokat – Nevşehir
Urla, Chardonnay 385 TL
Urla, İzmir
Vini da Dessert
Passito, Vasilaki 50cl 60 TL Ψ 360 TL
Corvus, Bozcaada
Vini Rossati
Egeo Roze, Çal Karası – Syrah – Grenache 80 TL Ψ 350 TL
Kavaklıdere, Ege
Blush, Pinot Grigio delle Venezie IGT 300 TL
Sartori, Veneto
Vini Rossi
Santa Cristina IGT, Sangiovese – Merlot 90 TL Ψ 380 TL
Antinori, Toscana
Peppoli, Chianti Classico DOCG, Sangiovese – Merlot – Syrah 760 TL
Antinori, Toscana
Rubrato, Irpinia Aglianico DOC, Aglianico 380 TL
Feudi di San Gregorio, Campania
Il Bruciato Bolgheri DOC
Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot 1.050 TL
Antinori, Toscana
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso 1.950 TL
Antinori, Toscana
Barolo DOCG, Nebbiolo 1.650 TL
Prunotto, Piemonte
Sarafin Merlot 375 TL
Doluca, Saroz
Sarafin Cabernet Sauvignon 410 TL
Doluca, Saroz
Selection, Öküzgözü – Boğazkere 380 TL
Kavaklıdere, Elazığ
Suvla SUR
Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Petit Verdot 105 TL Ψ 440 TL
Suvla, Gelibolu
Suvla SIR
Syrah – Merlot – Grenache Noir – Karasakız 470 TL
Suvla, Gelibolu
Urla Vourla, Boğazkere-Merlot-Syrah-Cabarnet Sauvignon 400 TL
Urla, İzmir
Urla Tempus
Cabernet Sauvignon – Merlot – Boğazkere – Cabernet Franc – Petit V 580 TL
Urla, İzmir
Nexus, Merlot – Nero D’Avola – Cabernet Franc 420 TL
Urla, İzmir
Nero D’Avola & Urla Karası 580 TL
Urla, İzmir
Kayra Versvs, Syrah – Viognier 400 TL
Kayra, Şarköy
Kayra Vintage Öküzgözü, Single Vineyard 360 TL
Kayra, Aydıncık – Elazığ
Kayra Buzbağ Reserve, Öküzgözü – Boğazkere 300 TL
Kayra, Elazığ – Diyarbakır
900 Cabernet Sauvignon 84 TL Ψ 375 TL
Sevilen, Denizli
Premium, Syrah – Merlot 78 TL Ψ 350 TL
Sevilen, İzmir
Prodom Syrah Kupaj, Syrah – Petit Verdot – Cabernet Franc 450 TL
Prodom, Aydın
Paşaeli Kaynaklar
Cabernet Sauvignon– Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot 450 TL
Paşaeli, İzmir