ANTIPASTI
Insalata di rucola servita con pomodorini e parmigiano reggiano
e gocce d aceto balsamico
Kiraz domates ve parmesan peynirli roka yaprakları, balsamik sirke ile
65 TL
Misticanza d’insalata invernale con pera caramellizzata allo zafferano
ricotta salata e vinaigrette al limone
Karışık mevsim yeşillikleri, safran çeşnili karamelize armut
rendelenmiş ricotta peyniri ve vinegret sos ile
60 TL
Mozzarella di bufala fresca servito con marmellata di zucca
Bufala mozzarella peyniri, balkabağı marmelatı ile
70 TL
Burrata fresca con polvere di pomodoro, olio al tartufo bianco
Taze burrata peyniri, domates tozu ve beyaz trüf yağı ile
85 TL
Bresaola della Valtellina
servita con rucola e parmigiana condita con olio d’oliva e limone
Dana bresaola Valtellina, roka ve parmesan peyniri
limon vesızma zeytinyağı sosu ile
140 TL
Piatto assortito di formaggi e salumi
İtalyan peynir ve şarküteri tabağı *
190 TL
- domuz eti içerir.
PRIMI PIATTI
Tortellini ripieni di formaggio
serviti con brodo di pollo e parmigiano reggiano
Tavuk suyu ve parmesan peyniri ile servis edilen peynir dolgulu tortellini
50 TL
Ravioli freschi ripieni di pesce
serviti con salsa di pomodoro e bouillabaisse
Balık eti dolgulu ev yapımı ravioli, bouillabaisse sosu ile
78 TL
Penne alla Trapenese con melanzane fritte
salsa di pomodoro fresca e mollita di pane croccante
Penne Trapeni usulü kızartılmış patlıcan taze domates sosu ve kıtır ekmek kırıntısı ile
75 TL
Paccheri di gragnano alla Boscaiola
con prosciutto, porcini e salsa di pomodoro e panna
Boscaiola usulü domuz jambonu ve porcini mantarlı paccheri
kremalı domates sosu ile
95 TL
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pan grattato con parmigiano reggiano
Sarımsak, zeytinyağı, acı kırmızı biber ve galeta unlu spaghetti, parmesan peyniri ile
72 TL
Tagliolini freschi all’uovo con crema di parmigiano
e bruschetta di tartufo nero estivo
Siyah yaz trüfü ezmesi ve parmesan peyniri kremalı ev yapımı tagliolini
105 TL
Risotto Carnoroli à la minute con funghi porcini
mantecato con burro e parmigiano
Porcini mantarli risotto Carnoroli à la minute parmesan peyniri ile
minimum 2 kişi / persone
180 TL
Risotto Carnaroli à la minute allo scoglio
con varieta di pesce e salsa al pomodoro fresco
Günün taze balık ürünleri ile domates soslu risotto Carnaroli à la minute
minimum 2 kişi / persone
200 TL
SECONDI PIATTI
Tagliata di filetto alla Fiorentina con rucola e grana
Floransa usulü ince dilimlenmiş ızgara dana fileto, roka ve parmesan peyniri ile
125 TL
Petto di pollo caramellizzato al miele con salsa d’albicocche e vino rosso
Bal ile fırında karamelize edilmiş piliç göğsü, kırmızı şaraplı kayısı sosu ile
85 TL
Cioppino di pesce fresche del mercato alla Ligure
con salsa fresca di pomodoro e basilico
Ligurya usulü sote deniz mahsulleri, taze domates ve fesleğen sosu ile
125 TL
DOLCI
Crema cotta alla Fiorentina
Floransa usulü vanilyalı crème brûlée
60 TL
Tiramisu classico con crema di mascarpone
Klasik mascarpone kremalı tiramisu
60 TL
Tortino del giorno
Günün spesiyal tartı
50 TL
Affogato al caffé con gelato al mascarpone
Ev yapımı sütlü dondurma ile espresso kahve
45 TL
Gelato cremoso produzione propria
Ev yapımı dondurma
35 TL
Sorbetto di frutta produzione propria
Ev yapımı meyveli sorbe
35 TL
ANTICA LOCANDA PIZZERIA
PIZZE ROSSE
MARGHERITA
domates sosu, mozzarella, kekik, fesleğen
55tl
QUATTRO FORMAGGI
domates sosu, 4 çeşit İtalyan peyniri
80tl
NAPOLETANA
domates sosu, mozzarella, kekik, ançuez
60tl
MONTE
domates sosu, mozzarella, porcini mantarı
78tl
SICILIANA*
domates sosu, mozzarella, domuz salamı, patlıcan, siyah zeytin
80tl
*Domuz eti icerir.
DIAVOLA
domates sosu, mozzarella, kekik, acı kırmızı biber
56tl
ARCOBALENO
domates sosu, mozzarella, karışık ızgara sebzeler
62tl
FRUTTI DI MARE
domates sosu, mozzarella, kara midye, kum midye, kalamar, karides, sarımsak, kekik
88tl
MARE e MONTE
domates sosu, mozzarella, karides, porcini mantarı, kekik
92tl
VALDOSTANA *
domates sosu, mozzarella, domuz pastırması (bacon), porcini mantarı
98tl
*Domuz eti icerir.
TRE SALUMI *
domates sosu, mozzarella, domuz bacon, domuz salamı, domuz jambonu
110tl
*Domuz eti icerir.
QUATTRO STAGIONI *
domates sosu, mozzarella, taze enginar, siyah zeytin, domuz jambonu (prosciutto), kekik
98tl
*Domuz eti icerir.
AMALFI
domates sosu, ançuez, siyah zeytin, burrata peynir kreması, kapari, kekik
72tl
RATATOUILLE*
domates sosu, mozzarella, karışık sote sebzeler, kekik, pancetta
80tl
*Domuz eti icerir.
PATATE e WURSTEL
domates sosu, mozzarella, dana Wurstel, kızarmış patates
72tl
STELLA
domates sosu, mozzarella, karameliza soğan, armut, keçi peyniri
78tl
PIZZE BIANCHE
TARTUFINA
parmesan peyniri kreması, mozzarella, siyah trüf ezmesi
78tl
DELIZIOSA
parmesan peyniri kreması, mozzarella, porcini mantarı, kızartılmış enginar
95tl
PRINCIPESSA
parmesan peyniri kreması mozzarella, jülyen taze kabak, burrata peyniri kreması, limon rendesi ve nane
74tl
BIANCANEVE*
parmesan peyniri kreması mozzarella, Parma domuz jambonu (prosciutto), roka yaprakları, parmesan peyniri
96tl
*Domuz eti icerir.
SALTIMBOCCA ALLA NAPOLETANA
CLASSICA
domates sosu, mozzarella, fesleğen, kekik
48tl
ORTOLANO
domates sosu, mozzarella, kırmızı kapya biberi, patlıcan, porcini mantarı
64tl
TROPEA
domates sosu, mozzarella, karamelize kırmızı soğan, keçi peyniri
70tl
Cocktails
Per Iniziare 82 TL.
Martini cocktails
Cardinale; Gin, vermouth dry, Campari
Negroni; Campari, gin, vermouth rosso
Aperol Spritz; Aperol, prosecco
Tutto il giorno 82 TL.
Gin Tonic
Rossini; Prosecco, çilek şurubu
Mimosa; Prosecco, portakal suyu
Mojito; Rom, soda, nane, misket limonu, esmer şeker
Dopo Cena 82 TL.
Cosmopolitan; Votka, Cointreau, cranberry suyu
Margarita; Tequila, Cointreau, limon suyu
Manhattan; Whisky, vermouth, Angostura bitter
Champagne & Vini Spumanti
Ruffino Prosecco, RUFFINO 530 TL
Villa Sandi Prosecco, VILLA SANDI 90 TL 540 TL
Cordon Rouge Mumm, G.H.MUMM & CO. 750 TL
Moȅt Chandon Brut Imperial, MOȄT CHANDON 850 TL
Veuve Clicquot Brut Yellow Label, VEUVE CLICQUOT 950 TL
Vini Bianchi
Fumaio IGT, Sauvignon Blanc – Chardonnay 68 TL 300 TL
Banfi, Toscana
Soave Classico DOC, Garganega – Trebbiano 275 TL
Campagnola, Veneto
Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico DOC
Procanico – Grechetto 55 TL 240 TL
Antinori, Umbria
La Melara IGP Bianco, Chardonnay – Bombino Bianco 225 TL
Grifo, Puglia
Arcadia Gri, Sauvignon Gris – Pinot Gris 45 TL 200 TL
Arcadia, Kırklareli
900 Fumé Blanc 265 TL
Sevilen, Denizli
Premium Chardonnay 50 TL 220 TL
Sevilen, İzmir
Grand Reserve, Roussanne – Marsanne 590 TL
Suvla, Gelibolu
Vini da Dessert
Passito, Vasilaki 50cl 50 TL 300 TL
Corvus, Bozcaada
Vini Rossati
Pinot Grigio Blush IGT, Pinot Grigio – Chardonnay 55 TL 250TL
Ardesia, Veneto
Egeo Roze, Çal Karası – Syrah – Grenache 55 TL 250 TL
Kavaklıdere, Ege
Vini Rossi
Ruffino Chianti DOCG, Sangiovese 300 TL
Ruffino, Toscana
Santa Cristina Chianti Superiore DOCG, Sangiovese – Canaiolo 280 TL
Antinori, Toscana
Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso 1650 TL
Antinori, Toscana
Barolo DOCG, Nebbiolo 1100 TL
Prunotto, Piemonte
Nero D’Avola IGT, Nero D’Avola 55 TL 250 TL
Cataldo, Sicilia
Etna Rosso DOC, Nerello Mascalese – Nerello Capucio 520 TL
Tenuta delle Terre Nere, Sicilia
Arcadia Kırmızı, Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot 235 TL
Arcadia, Kırklareli
Sarafin Merlot 320 TL
Doluca, Saroz
Sarafin Cabernet Sauvignon 330 TL
Doluca, Saroz
Selection, Öküzgözü – Boğazkere 300 TL
Kavaklıdere, Elazığ
Suvla SUR
Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Petit Verdot 400 TL
Suvla, Gelibolu
Suvla SIR
Syrah – Merlot – Grenache Noir – Karasakız 430 TL
Suvla, Gelibolu
Urla Tempus
Cabernet Sauvignon – Merlot – Boğazkere – Cabernet Franc – Petit V 410 TL
Urla, İzmir
Nexus, Merlot – Nero D’Avola – Cabernet Franc 310 TL
Urla, İzmir
Nero D’Avola & Urla Karası 410 TL
Urla, İzmir
Kayra Versvs, Syrah – Viognier 330 TL
Kayra, Şarköy
Kayra Vintage Öküzgözü, Single Vineyard 300 TL
Kayra, Aydıncık – Elazığ
Kayra Buzbağ Reserve, Öküzgözü – Boğazkere 245 TL
Kayra, Elazığ – Diyarbakır
900 Cabernet Sauvignon 60 TL 270 TL
Sevilen, Denizli
Premium, Syrah – Merlot 50 TL 225 TL
Sevilen, İzmir
Prodom Syrah Kupaj, Syrah – Petit Verdot – Cabernet Franc 380 TL
Prodom, Aydın
Paşaeli Kaynaklar
Cabernet Sauvignon– Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot 350 TL
Paşaeli, İzmir